Este bolo, como o próprio nome indca, fica super fofinho. E é também muito saboroso. Óptimo para o lanche, para acompanhar uma chávena de chá ou café!
Ingredientes:
- 6 ovos inteiros, mais três gemas
- 200 gramas de açucar
- 180 g de farinha
- 30 g de maizena
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de canela
Confecção:
Bater os ovos inteiros com as gemas e o açucar durante 10 a 15 minutos, de modo a obter um preparado fofo. À parte, junte os restantes ingredientes e peneire. Envolva-os delicadamente no preparado de gemas e açucar, misturante bem, sem bater.
Transfira para uma forma, previamente untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido (180ª) durante cerca de 40 minutos. Fazer o teste do palito.
Bom apetite!
11 comentários:
Tem ar de fofo, lá isso tem... e uma cor linda!
Beijocas.
Minha linda adorei o teu bolo belo para um cafézinho e nem só um beijo Natércia...
lindo... obrigada pela receita :-)
Está mesmo com cara de fofo e ficou bem grande também. Gostei da receita.
Beijinhos
goretti, estou indo a correr para a cozinha e vou buscar uma faca para cortar uma bela fatia deste bolo para o meu lanche
fiquei cheia de fome só de olhar para a foto
Que lindo bolinho...beijinhos doces
tenho que experimenta, ficou enorme.
Esse bolo comcerteza vai entrar pra minha lista...Imagino como deve ter ficado bom!
Beijos!!!
Goretti, eu *preciso* fazer este bolo o mais rápido possível! O aspecto está divino, e como eu adoro canela, já estou a passar mal de tanta vontade... :oP
Beijinhos!
Me chamou a atenção na hora!!! Vou anotar a receita!
Beijinhos,
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