Esta é uma sobremesa muito apreciada cá em casa. Bem sei que há muitas maneiras de a fazer, mas vou dar a minha, que é muito simples. Para mim, o segredo reside no vinho, que deve ser de boa qualidade. Medidas exactas também não sei...
Ingredientes:
- Peras maduras, mas ainda rijas (normalmente uso pera rocha)
- açucar amarelo q.b.
- 1 litro vinho tinto
- 2 a 3 paus de canela
Confecção
Descascar as peras e colocá-las numa panela com o vinho tinto. Adicoionar os paus de de canela. Levar a lume brando e ir adicionando o açucar aré estar ao nosso gosto. deixar ferver 30 a 35 minutos em lume brando, virando as peras de vez em quando. Servir frio (Cá em casa gostamos assim).
Bom apetite!
13 comentários:
tem cor de morte lol
Adoro, adoro, adoro!!!
Estão lindas.
Beijocas
Com pêras nunca fiz, costumo fazer com maçãs mas gostei da sugestão.
Beijinhos
Que foto linda! Eu amo essas peras com sorvete de baunilha aí Senhor!! :)
Menina essas peras me fazem crescer água na boca um beijo. Natércia...
Esta é uma sobremesa muito apreciada cá em casa também. Costumo fazer como tu e ficam memso muito saborosas. Às vezes junto 1 colher de mel e tb dá um toque mt saboroso!
eu adoro as peras feitas desta maneira.. por cá chamamos pêras bêbadas...
Estão com óptimo aspecto, se cá estivessem já se comiam...
Experimenta fazer com vinho do porto...
Beijos
Adoro estas peras!!!Estão lindas...beijinhos doces
que delicia hein Goretti!
beijinhos
Oh...tentação! ..estas pêras são uma delícia.
Bjs
Experimente, é uma delícia mesmo! Já tenho em mãos outras receitas do gênero que me parecem ser muito saborosas também.. vou testar e postar!
Adorei essas pêras.. devem ter ficado ótimas.
Beijos
Nina
Gostei muito da receita, hei-de experimentar.
um abraço
Enviar um comentário