Com o calor que está, bolo não é o que mais apetece, pensarão muitos. A minha filha não concorda e, este, que faço com alguma regularidade é um dos seus favoritos. Na realidade, apesar de não ser muito doce, este bolo fica muito saboroso e fofinho.
Ingredientes:
- 10 ovos (gemas e claras separadas)
- 10 colheres de sopa de farinha
- 18 colheres de sopa de açucar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- raspa e sumo de duas laranjas docinhas
Confecção
Bater as claras em castelo e reservar. Deitar num recipente as gemas e o açucar e bater muito bem. Adicionar a raspa e o sumo das duas laranjas e bater mais um pouco. Misturar a farinha com o fermento. Peneirar e deitar no preparado das gemas, batendo um pouco para misturar bem. Adicionar as claras em castelo, envolvendo com cuidado, sem bater. Deitar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido (180º) cerca de 30 minutos. Fazer o teste do palito.
Bom apetite!
18 comentários:
Nossa pelos ingredientes parece-me delicioso!
Farei com certeza!
Beijos
Adoro bolo de laranja e este deve ser muuuuuuito bom!
Beijinhos,
Gosto destas medidas, assim não é necessária a balança...
Fica com um ar de apetitoso, fofinho e hunido ao mesmo tempo.
Beijos.
hummmm um super pão de ló de laranja...deve sre mesmo muito bom!bjs
também gostei
Tanto ovo deve ficar bem fofinho, :)
Menina que maravilha devia estar delicioso gostei mesmo pena foi não comer nada um beijo. Natércia...
Pela foto dá para perceber qque fica mesmo mesmo muito fofinho...
Concordo com a filhota: bolo de laranja é bom em qq altura! Ainda por cima com este aspecto fofo e leve de pão-de-ló.
Obrigada pela visita, esta receita também já faz parte dos favoritos :-)
Beijinhos
Uma beleza!
Goretti, conhece esta né: "Nos pequenos frascos, estão os melhores perfumes". Assim o é na culinária tbm, nas receitas mais simples, com os ingredientes básicos, encontramos a essência de uma boa refeição. seu bolo ficou fofíssimo
Beijos!!!
Goretti, foi um jantar muito agradavel, gostei muito deste encontro. Não conhecia o seu blog mas agora passará a fazer parte da minha lista de visitas.
O bolo de laranja deve ser realmente muito fofo e delicioso!!
esse bolo simples é na realidade um magnifico pão de ló de laranja!
Não se esqueça de anunciar a inauguração da loja!
beijinhos
Queria um bolinho de laranja assim para tomar com meu café. hehehe
Goretti bolos são sempre bem vindos faça calor ou não. Quem resiste a um belo bolo? Eu não.
Este parece muito fofo mesmo!!
Beijinhos
Que fofura de bolo, tem todo o aspecto de ser uma delícia. Bjinhos
hum.. que bolinho fofo de laranja :-) adoro e por isso já anotei a receita!!!! beijocas
Olá Goretti! =) Fiz o bolo e ficou mesmo um mimo! Criei meu blog a pouco tempo, mas quando ele "abrir" (daqui a alguns dias), gostaria que você passasse lá para ver minhas fotos, ok? =D Até mais e obrigada pela fofíssima receita!
(Peço que desculpe-me se meu português soa-lhe rude, pois na realidade sou brasileira.)
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